quinta-feira, 6 de março de 2008

Albert Bichot - Momentos do almoço

Nossa chegada ao Boteco (na casa das Onze Janelas) - adoro a atmosfera desse lugar... Fomos tão bem atendidos.

Couvert, doce couvert! Caprichadíssimo: pães macios, tomates em cubinhos com manjericão e azeite de oliva, presunto temperado com pimenta branca, patê de tomate seco, manteiga sem sal, azeitonas e alho cozido e embebido em azeite. Tudo muito caprichado.

Não resisto ao pão.

Couvert do café: creme, geléia de cupuaçu, paciências, biscoitinhos de canela e chocolate, além do pé-de-moleque que encantou Delphine.

Fim de festa e convidados muito, mas muito felizes.

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