Essa receita sempre é sucesso de público. Também é facílima de fazer...
Você vai precisar de tomates. Corte a tampa e retire o miolo.
No liquidificador bata 200 ml de creme de leite, dois ovos, sal a gosto, um pouco de noz-moscada e queijo gorgonzola (ou o que vc preferir). Despeje essa mistura nos tomates e leve ao forno por 15 a 20 minutos. Sirva quente ou morno...
(p.s.: faça um pesto e sirva junto...)
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