terça-feira, 4 de outubro de 2011

Pão de batata


AMO pão, meu povo.
Essa é uma receita que eu sempre faço: pão de batata. Rende uma boa quantidade e fica delicioso.



Ingredientes (que vão pro liquidificador):
- 2 ovos;
- 1 copo e meio de leite morno
- 2 colheres beeeeem fartas de manteiga (ou 1/2 xíc.de azeite de oliva)
- 1/2 xíc.de açúcar
* bater até msiturar tudo.

O resto da receita...
Adicione à essa mistura 600 gramas de farinha de trigo, um envelope de fermento em pó biológico, sal a gosto e... duas batatas cozidas e processadas. Misture tudo muito bem, acomode a massa em formas e deixe crescer (30 minutos, aproximadamente).
Leve ao forno médio e quando estiverem dourados, retire. (o teste do palitinho, para saber se a massa está bem assada é infalível!)



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