Esta blogger que vos escreve é a mais nova colunista do Site da Revista Leal Moreira, uma das publicações mais elegantes e bem editadas do Norte do Brasil. Falarei sobre comidinhas, bebidinhas e bem viver, bacana, né?
Na coluna de estreia, algumas reminiscências. Na desta semana, o papo pra lá de gostoso com o Chef Benedetto Bartolotta (chef-proprietário do Indulge By Bene, em New York) e a minha petulância em uma releitura da sobremesa dele, a Panna Cotta com Aceto Balsâmico.
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