domingo, 2 de janeiro de 2011
Lentilhas!
AMO lentilhas e foi a refeição perfeita para este primeiro domingo - preguiçoso - de 2011...
Usei:
- Meio pacote de lentilhas;
- Linguiça defumada, cortada em fatias fininhas;
- Alho;
- Folhas de louro;
- Sal a gosto;
- azeite de oliva a gosto (no meu caso, exagerado).
Doure o alho e cebola (se vc quiser, eu omiti) no azeite de oliva, deite a linguiça e as lentilhas. Refogue tudo rapidamente e acrescente água quente. Tampe e deixe amaciar (deixei por quase duas horas em panela normal).
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