segunda-feira, 16 de agosto de 2010

Galetinho ao vinho


Daí que eu estava fazendo compras no supermercado e ao passar na sessão dos congelados, (confesso que achei uma gracinha) vi o galetinho da Sadia. "Pequeno, ideal para duas pessoas", dizia na embalagem. Como sou uma só e, se eu não tiver comensais, a comida fica rolando dias e dias, decidi levá-lo. "Não precisa temperar, basta assar".
Levei pra casa e não resisti e modificar as instruções: levei ao fogo, com um bouquet garni, vinho branco e folhas de louro. Não é um coq au vin (mas bem que podia ser, se maior fosse).
Depois de pronto, guarneci com mini-cenouras e farofa de bolachas água e sal. Tive um comensal neste dia e, ante o delicioso papo, esqueci completamente de fotografar o prato final... Desculpem a falha!

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