terça-feira, 23 de junho de 2009

Pão de batata (imperdível)


Foto: Flickr

Prepare o babador, porque essa receita é o seguinte...
Especialmente, se ele tiver acabado de sair do forno. Daí você pega aquela manteiga, mais o café preto bem quentinho...

Ingredientes

3 batatas grandes
500g. farinha de trigo
1 copo de leite morno
1 colher (sopa) fermento seco para pão
1 colher (sopa) margarina
2 ovos
1 pitada de sal
3 colheres (sopa) açúcar

Modo de fazer:
Cozinhar as batatas, amassar e deixar amornar. Junte o restante dos ingredientes, fica uma massa pegajosa ainda. Faça os pãezinhos e deixe descansar por 1 hora, coberto com pano de prato. Pincele gema e leve para assar em forno pré-aquecido a 180oC até dourar.
* Receita da Akemi, creio eu.

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