sexta-feira, 22 de fevereiro de 2008

Torta (simples) de atum


Foi o almoço de hoje. Simplésima de fazer e melhor de comer... No liquidificador: 1 copo de leite (eu só uso desnatado), 1 ovo, uma colher de trigo e uma de manteiga. Acerte o sal. Acrescentei um pouco de alho socado. Bata tudo. Despeje em uma forma untada e enfarinhada. Reserve. Atum sólido (vende em latinhas simpáticas). Suco de meio limão no atum. Tomate, cebola e cheiro verde picadinho. Misture ao atum. Espalhe o atum sobre a mistura que já está na forma. Leve ao forno por 25 minutos. Se quiser gratinar com queijo, fique a vontade. Eu dispensei...

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